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一直以來我對於台灣的日式料理就有著高度的存疑。
怎麼可能幾個小夥子在台灣開一家日式餐廳,就真的是很道地。
這家瞞著爹三店再次印證了這件事情。
這一家位於微風後面的瞞著爹三店。光是店門口就夠破舊了。
而且下雨的話也沒有辦法遮雨。真是有夠爛。
一進去店裡面有兩個規矩。
1. 人員要到齊,才可以進去餐廳
2. 要先點菜然後付款,才可以進去餐廳
我想是因為想要方便管理所以定這規矩吧。
櫃台相當小,櫃檯旁邊有菸灰缸(??!!)。為什麼櫃檯旁是放菸灰缸?? 反而放茶水的地方在更隱密的地方。
一進去店內,店內相當擁擠。廚房比客人的位置還大。莫名其妙.....
我點了一個明太子茶碗蒸.....不燙,溫溫的。
有蔥..........這家店重點就是每樣菜都有蔥
海膽月見軟絲丼,料很多,但是很腥。
店家放大量的蔥來做掩飾,但被我看穿.....失敗
荒海蝦散壽司丼,為了掩飾他的腥味,一樣放入大量的蔥花以及海苔。
吃完整個想吐...一行人肚子都不太舒服,The End
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